dragonmyself的部落格

一說到這台南的炒泡麵阿
很多鄉民就在詰譙...
說這是在騙錢的觀光客
吃了會後悔...之類云云
這更激起我一定去嚐嚐的決心


到了孔廟前面的老街一逛
可以先發現有一間叫"黑輪兩元"炒泡麵
他就是鄉民口中詰譙的對象
不過...
今天不是吃這家

這次是吃有人推薦的"保哥黑輪"炒泡麵
可能因為中餐時間的關係吧
外面好多人等外帶的


店門口也堆了很多箱今天炒泡麵的主角...
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對...
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正是泡麵
採用統一麵肉燥麵
這統一麵也是大學時宵夜最愛之一




一碗 NT.45


等了蠻久終於來了
這炒泡麵料還挺豐富的歐
裡面有切片的黑輪甜不辣, 肉片, 一些些青菜, 一顆荷包蛋



麵條煮的不會太爛
還帶些許的Q感



這辣椒粉也是相當推薦加下去再提味的
雖然小弟覺得這炒泡麵似乎經有點鹹了>"<
不好意思...小弟吃比較清淡啦
不會太辣, 不吃辣的也可以試一下



除了不錯吃的炒泡麵
另外還有相當具人氣的炒意麵, 炒烏龍麵可以點

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保哥黑輪
地址 : 台南市府前路一段196巷25號
電話 : 06-2285442
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