dragonmyself的部落格

一進店裡
忠哥光著上半身正忙著處理客人點的生魚片
看到我進來詢問能幫我們處理午餐嗎
立刻豪爽地拿了一塊生魚片給我:「這塊先塞下去啦！」
「有青！有青！」..這是我嚐完的感想
午餐就決定是這間了


在綠島可以看到很多以海草為主題的料理.點心或冰品飲料
所以海草肉圓一定是得嚐嚐先的
海草被混在肉圓的皮裡
所以吃起來帶有海草的味道
皮口感上挺Q的
裡面包著肉塊及筍乾等
料還蠻多的



今天的生魚片採用老闆早上剛從漁港買回來的黃鰭鮪魚
真正是有青才敢大聲阿
瞧瞧這新鮮的色澤
應該是這魚種的關係
個人覺得稍帶血味兒
不過因為新鮮
一整個口感就很棒



這個相當厲害的一道菜
一聽名字就贏了..「情人的眼淚」
也就是所謂的「雨來菇」
顧名思義...下雨後才會出現的
物以稀為貴阿！
這雨來菇與紅蘿蔔跟蛋下去炒
讓整盤菜顏色上不至於太單調
雨來菇口感上有點像黑木耳
但更柔軟
且咬下去脆脆的
喜歡嚐鮮的饕客一定不要錯過了



一般會喝到洛神花茶
這洛神花用來炒飯...
不試一下怎行
整盤炒飯炒的每顆米飯粒粒分明
還帶有一些紅蘿蔔絲跟些許高麗菜
洛神花口感帶有酸味兒
很開胃哩



鹿肉...會讓你聯想到??
盈沛大嫂會跟你說
她想到了可愛的小路斑比
所以她不忍心吃牠
不過我沒想這麼多XD
這一道鹿肉炒麵
因為加有筍乾
所以會有點酸味
麵條方面是挺Q的
整體還算不錯吃



最後上來了「綠島特色風味餐」
本來以為是一道菜
原來是一個套餐阿
大家都嚇到了!
喜歡一次嚐到綠島特色料理的人可以試試
內容有：海草肉圓，魚卵沙拉，炒筍干，章魚，魚肉，香酥的捲，筍子湯
內容相當豐富
好家在我們人多可以分一分把它解決





吃飽飯後
老闆娘熱心地幫我們介紹起綠島的歷史與文化故事
讓我們不只肚子飽飽
腦袋也飽飽

大家都很認真的在聽課
比在學校上課來認真來著的


老闆娘在前面很認真地介紹
忠哥遞給我一個識別證
定睛一看
原來～老闆娘是文化園區的解說員阿!
小弟真的很敬佩她


「正宗海草肉圓」
有很多在地特色的料理
而且食材都相當新鮮
值得推薦！
想吃在地特色的
這間就對了！



豪爽的忠哥(上圖左)
在晚上我們吃BBQ的時候
還特地送來了一條黃鰭鮪魚讓我們加菜
真正是揪感心ㄟ！
讓我們深深地體會到在地人的熱情與好客！




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正宗海草肉圓
地址:台東縣綠島鄉南寮街17-5號
電話:089-671115
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